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豬肉“吃不起”?下半年養豬還來得及!

發布時間:2019-08-15 10:56

豬肉“吃不起”?下半年養豬還來得及!

有監測數據顯示,上半年的生豬和豬肉價格整體上呈現上漲趨勢,“吃不起”已經成為2019年上半年水果、豬肉領域的代名詞。相比于之前,蘋果價格高于同期2-3倍,豬肉的價格也一樣。

究其原因:一是受非洲豬瘟疫情的影響,二是豬周期所致。2016、2017年豬肉價格太低,2018年6月以后豬肉價格才開始恢復上漲,8月份后又發生了非洲豬瘟,雙重因素疊加,導致今年以來生豬和豬肉總體價格出現大幅度上漲。說的直白點,豬價和豬肉上漲,這是供求不平衡導致的。尤其是,生豬存欄量銳減。

有行業人士指出,“從國家公布的存欄數據下降以及疫情的情況來看,未來1年至2年,豬是比較緊缺的。因此,未來1年至2年,豬肉價格應該會持續上漲,豬肉價格有可能上漲到20元/公斤,甚至更高。”況且進口豬肉不是長久之計,最終的供需矛盾還是得靠國內養豬戶來解決,可以預測,未來幾年,智能化養豬將成為主流,逐步形成養殖與屠宰相匹配、屠宰與消費相適應的產業布局。

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